Sem causar barulho, a cervejaria Noi definiu apresentar ao público do Rio Craft Beer, que acontece nos dias 27, 28 e 29 de julho, no Clube Monte Líbano, na Lagoa, a mais nova integrante da sua família: a Fiorella. A primeira India Pale Ale da cervejaria niteroiense (que já conta com a Amara, uma Imperial IPA) estará disponível apenas em chope e em quantidade limitada. Com 60 de IBU e ABV de 6.3%, a cerveja tem na sua base os lúpulos Cascade, El Dorado, Mosaic e Nugget e Dry Hopping dos três primeiros.
Para Bárbara Buzin, diretora da Cervejaria Noi e integrante da diretoria da AMACERVA-RJ, o lançamento da Fiorella no RCB 2018 é uma homenagem à cena cervejeira carioca. “A Noi foi uma das desbravadoras no mercado de cervejas artesanais do Rio. Ver este crescimento é emocionante! O Rio Craft Beer é fruto da organização e do trabalho duro dessas microcervejarias. Então, vamos aproveitar nossa participação no evento para apresentar o que o público nos cobra há tanto tempo, nossa primeira IPA, a Fiorella. Além de ser uma referência à flor do lúpulo (Fiorella significa florzinha em italiano), também é uma homenagem ao meu avô, que se chamava Fiorello. Essa será uma première especial para o RCB. Só lançaremos as garrafas da cerveja em alguns meses.”, explicou Bárbara.
Ficha Técnica
Cerveja: Noi Fiorella
Estilo: India Pale Ale
ABV: 6,3%
IBU: 60 IBU
Formato: Chope
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