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Les 3 Brasseurs, brewpub francês, lança cerveja de Natal

dezembro 16, 2016

Quem quiser já começar a brindar o Natal, o Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, é o lugar. Isso porque acaba de lançar a tão esperada Cerveja de Natal: uma Ambrée, encorpada, com notas de toffee e caramelo.

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Já tradicional na casa, os clientes terão novidades nesse ano em relação à bebida. Ela chega mais alcoólica devido a uma maior quantidade de malte usado. “O resultado disso é uma profundidade maior e mais complexidade”, diz Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Brasseurs.

Outra novidade é que foram usados três lúpulos em três etapas diferentes da brassagem. “O que dá um amargor mais intenso, mas em harmonia com a doçura do malte, e um perfil aromático mais complexo com notas de frutas tropicais”, explica o cervejeiro.

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É servida em 300 ml (R$ 12), 500 ml (R$ 19), 1 litro (R$ 31) e pitcher de 1,8 litro (R$52). No caso de grupos maiores, a sugestão é a Triton de 3 litros (R$ 80) ou a Triton de 5 litros (R$ 135).

Quem quiser experimentar não deve deixar para depois porque a edição é limitada. Vale lembrar que o brewpub estará fechado no dia 24/12; no dia 25/12 abre a partir das 17h; no dia 31/12 funcionará das 12h às 15h e a partir das 20h para a festa de Réveillon e no dia 01/01 estará fechado.

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