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Les 3 Brasseurs tem edição sazonal da cerveja Pin Hops

setembro 4, 2017

Se tem uma coisa que um bom apreciador de cerveja artesanal gosta é de sabores… E para matar a vontade de um sabor marcante e especial, o Les 3 Brasseurs – brewpub francês localizado no Itaim – faz uma edição limitada da sazonal Pin Hops. Conhecida de alguns clientes é sempre muito bem recebida. Com receita brasileira – que fica por tempo indeterminado, até o fim do estoque – esta cerveja combina com os dias mais quentes que estão chegando.

A Pin-Hops é uma versão mais lupulada e mais amarga da Blanche existente no cardápio fixo da casa. Tem o aroma potente do lúpulo americano com adição de dry-hopping (técnica utilizada para dar mais aroma à cerveja) e teor alcóolico 5,4%. “A combinação dos maltes Pilsen, Trigo e Munich e os lúpulos Saaz, Hallertau Mittelfruh e Columbus deixa a Blanche ainda mais leve, refrescante e cremosa”, conta Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Brasseurs.

A cerveja com edição limitada harmoniza com aves e peixes do cardápio. É servida em 300 ml (R$ 14), 500 ml (R$ 22), 1 litro (R$ 37) e pitcher de 1,8 litro (R$ 62). No caso de grupos maiores, a sugestão é a Triton de 3 litros (R$ 96) ou a Triton de 5 litros (R$ 145).

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