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É tempo de Oktoberfest na Cervejaria Nacional

outubro 4, 2017

A Cervejaria Nacional, brewpub queridinho de São Paulo, celebra a Oktoberfest com 500 litros da sazonal da vez. No dia 3 de outubro, o bar pluga em suas torneiras a já esperada Fritz, Olga und Schulz, leitura do mestre cervejeiro Patrick Bannwart para o estilo Märzen – que tradicionalmente rega a grande festa alemã.

Em sua quinta edição, a Fritz, Olga und Schulz alcança o grau alcoólico de 6 %, 24 IBU e tem visual dourado profundo, levemente alaranjado e espuma cremosa. Com corpo leve e amargor sutil a Fritz entrega ao olfato aroma que remete a pão, com toque de caramelo. Na noite de lançamento a sazonal será servida em sistema de double chope, das 17h às 22h e pode ser degustada em Pints (R$27/570 ml) ou half Pints (R$18/330ml).

Para afagar os estômagos, da cozinha como Pastel de Costelinha, Bolinho de arroz arbóreo com queijo (R$28/10 unidades) e Pão de bagaço de Malte (R$19), feito na casa. Quem quiser honrar os costumes germânicos e entrar no clima, o cardápio conta com o Minhocão (R$25), cachorro quente da casa, feito com salsicha Frankfurt, cebola frita, relish de pepino, com molho de mostarda a parte.

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