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Astro do MasterChef, Mohamad Hindi explora raízes da culinária com o Novo EcoSport

outubro 30, 2017

A Ford está realizando uma série de vídeos para apresentar as versões e equipamentos do Novo EcoSport na visão de influenciadores e personalidades. Agora, convidou o jovem chef e empresário Mohamad Hindi, astro da primeira edição do reality show MasterChef Brasil, para uma viagem de aventura com o modelo 1.5 Titanium do utilitário esportivo, mostrando a sua paixão pela natureza e busca da essência dos alimentos. O vídeo, chamado “Raízes culinárias com o Novo EcoSport”, pode ser visto aqui:

Mohamad dirige o EcoSport pela região da Serra da Mantiqueira, em São Paulo, depois de encerrar o trabalho no restaurante. O veículo equipado com motor de 137 cv, transmissão automática de seis velocidades e controle de estabilidade corta as estradas íngremes e belas próximas a Campos do Jordão, até as margens de um rio onde o chef pesca o seu próprio peixe.

Depois, usando o material levado no porta-malas, ele monta uma cozinha ao ar livre e uma fogueira, tempera o pescado e prepara os ingredientes que vão acompanhar a receita. Enquanto isso, como numa descontraída “conversa na cozinha”, Mohamad fala sobre o que esse contato direto com a natureza significa para ele.

“Acho muito importante que todo mundo resgate e saiba de onde vem o alimento, o vegetal, o peixe. Se você sabe disso, você se conecta muito mais não só com a natureza mas consigo mesmo”, reflete.

Dono de um canal com seu nome no Youtube onde combina culinária e humor, o chef afirma que não é preciso ter receio de colocar o vegetal direto na brasa ou fazer uma abóbora com casca, por exemplo. “A gente não precisa de pratos sofisticados, quanto mais rústico muito melhor”, pontua.

No final, o chef convida amigos para saborear o prato que foi preparado. “O fogo une as pessoas. É bonito ver o alimento cozinhando daquela forma e juntar os amigos. Não tem coisa melhor”, completa.

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