Mundo cervejeiro

Hop Hunters divulga resultado do concurso de cervejeiros caseiros

O único clube exclusivo de cervejarias artesanais brasileiras, Hop Hunters, e o Lamas Brew Club, clube da maior loja de insumos do Brasil, divulgaram o resultado do concurso ‘Da Panela para o Mundo’. Os vencedores foram Ricardo José Ferreira e Ricardo Antonio Pereira.

O concurso contou com os estilos English IPA, American Wheat, Belgian Dubbel, Oatmeal Stout e Saison. Cada cervejeiro caseiro pôde inscrever uma amostra por estilo, necessitando enviar no mínimo três garrafas de 500ml para cada cerveja inscrita. O esperado era que os participantes tivessem ousadia e imaginação para criarem bebidas divertidas e diferentes com ótima qualidade.

No total foram 52 cervejas julgadas pelo júri de mestres cervejeiros. A primeira cerveja ganhadora foi no estilo American Wheat, do Ricardo José Ferreira, do Paraná. “A receita apresentada pelo Ferreira tinha um belo equilíbrio entre o perfil do trigo e os aromas de lúpulo”, esclarece o Wagner Falci, sócio-fundador do Hop Hunters.

Já a segunda cerveja foi do estilo Oatmeal Stout, do Ricardo Antonio Pereira, de Santa Catarina. “Essa Oatmeal Stout estava com corpo muito aveludado e as nota de café e chocolate bem evidentes. Essa categoria foi a mais concorrida e tivemos ótimos exemplares”.

Como conquista, as duas melhores cervejas serão lançadas no Hop Hunters e ganharão uma identidade visual completa, com rótulo e branding, além de um registro no MAPA (Ministério de Agricultura Pecuária e Abastecimento). “Estamos muito felizes com os resultados e esperamos ter colaborado para que os cervejeiros caseiros consigam entrar no mercado artesanal e fazer muito sucesso com suas bebidas”, finaliza Falci.

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1 comentário em “Hop Hunters divulga resultado do concurso de cervejeiros caseiros

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