Mundo cervejeiro

Dark Forest traz complexidade de estímulos e sensações a uma RIS potente

Da floresta negra vem a escuridão da noite, a complexidade de estímulos involuntários e sensações provocativas que nos convidam à novas descobertas. Assim é a Dark Forest, uma Russian Imperial Stout de corpo extremamente aveludado e teor alcoólico potente, que a Cervejaria Dádiva acaba de agregar ao seu portfolio.

O preto intenso, em contraste com a espuma levemente bege, de excelente formação e retenção, apresenta certo ar de mistério à cerveja, de amargor médio. Do sabor e do aroma vem notas marcantes de café, com toques de baunilha, cacau e madeira (Carvalho Americano).

A RIS Dark Forest (ABV 10,9% / IBU 50), em lançamento oficial durante programação do Mondial de La Bière, que acontece em São Paulo, de 17 a 20/05, chega ao mercado com distribuição nacional na próxima semana, em lata de 473 ml, com preço sugerido de R$ 39,00.

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