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A Casa do Porco Bar, do chef Jefferson Rueda, entra para a lista dos 100 melhores restaurantes do mundo

Hoje foi anunciada a lista do “The World´s 50 Best Restaurants Awards”, e A Casa do Porco Bar entra para a lista 79ª colocação. A academia é formada por mais de 1000 experts da gastronomia entre chefs e jornalistas de todo o mundo.

“É uma grande conquista não apenas minha, mas de toda a equipe da Casa do Porco e também do centro de São Paulo. Eu vejo esse bairro como um lugar democrático, um palco de artistas que, cada um à sua maneira, vem trazendo mais vida à cidade. Poder fazer o meu trabalho de alta gastronomia e oferecer a preços acessíveis, ampliando a experiência gastronômica para a população brasileira, é o legado que quero deixar. Ter esse trabalho visto e reconhecido internacionalmente é uma grande conquista para todos nós”, afirma o chef Jefferson Rueda.

O chef também é proprietário de outros empreendimentos no centro como o Bar da Dona Onça, comandado por sua esposa Janaina Rueda, e os recentes Hot Pork – casa especialidade em porco quente, sua versão do hot dog – e a Sorveteria do Centro.

A CASA DO PORCO BAR

Rua Araújo, 124, Centro, São Paulo.
Telefone: (11) 3258-2578
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h à 0h; e domingo das 12h às 17h. Cozinha Rápida: das 11h à 0h.

Instagram:
@acasadoporcobar
@bardadonaonca
@hot.pork

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