Mundo cervejeiro

Cervejaria Votus traz para o final do inverno sua trippelbock envelhecida em barril de carvalho

Maturada em barril de carvalho, a Votus Nº 013, é uma versão da Trippelbock, premiada com medalha de prata no World Beer Awards.

É uma cerveja potente, com aromas e sabores de maltes escuros, apresentando toda complexidade do envelhecimento na madeira, trazendo notas que lembram frutas secas e vinho Jerez. “O tempo de barril conseguiu trazer uma acidez que equilibra perfeitamente com o dulçor residual, deixando assim, essa lager escura e alcoólica, com uma facilidade incomum de degustação”, ressalta Flavio Athayde, responsável pela cervejeira.

Disponível em garrafas exclusivas de 330ml (R$58) e em quantidade limitada, é digna de colecionador e será lançada, oficialmente, no dia 30 de agosto, no Pateo Sabor Paulista, a partir das 20h , na rua Pamplona, 869 – Jardim Paulista, São Paulo

Ficha técnica:
Nome: Votus Nº 013
Estilo: Barrel Aged Trippelbock
Baixa Fermentação
13,0% ABV
58 IBU

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