Mundo cervejeiro

Concurso de cervejeiros caseiros oferece prêmio de mais de R$ 1,5 mil e inaugura Brew Pub do Capitão Barley

Conhecido por ser um espaço de cultura cervejeira e também por ser o bar pioneiro especializado em cerveja artesanal de São Paulo, o Capitão Barley inaugura cozinha cervejeira e lança concurso para quem gosta de fazer cerveja em casa. A partir de outubro, o bar se transformará em um Brew Pub com a inauguração de sua cozinha de produção de cerveja, com capacidade produtiva de 1.500 litros por mês. Para comemorar, o sócios organizaram o primeiro concurso de cervejeiros caseiros: Cervejeiro à Vista. O concurso é aberto a todos os cervejeiros não profissionais do estado de São Paulo e vai eleger a melhor cerveja do estilo American Pale Ale, APA.

O concurso tem inscrições limitadas, somente 100 (cem), e os três primeiros colocados serão premiados. “Essa é a realização de um sonho. Trabalhamos todos esses anos para ampliar o alcance da cultura da cerveja artesanal. A inauguração do nosso Brew Pub e a abertura do concurso era o que faltava para conseguirmos oferecer uma experiência completa do que há de melhor no mundo da cerveja para nossos clientes”, diz Amilcar Parada, sócio do Capitão Barley.

O primeiro colocado no concurso Cervejeiro à Vista terá a produção de sua cerveja realizada no novo espaço do bar batizado de Cozinha Cervejeira Oswaldo Henrique “Black Soul”, com todos os custos de insumos e despesas com transporte, hospedagem e alimentação pagos. Ainda, o primeiro colocado receberá um kit completo EKIPO Inox BIAB 30 litros elétrico e fermentador de polipropileno com base suporte em inox de 25 litros com conexões em inox. O valor estimado total do prêmio de R$1.600. A cerveja vencedora ainda será vendida com o nome “Marujo”, seguida pelo primeiro e último nomes do cervejeiro vencedor. Já o segundo colocado receberá um voucher de R$300 (trezentos reais) para consumo no Capitão Barley e o terceiro, um voucher de R$150. “A cerveja vencedora poderá ser degustada pela primeira vez na nossa festa de aniversário, que este ano será no dia 1 de dezembro, e que tradicionalmente é a festa mais esperada do ano, com banda e open de comida e chope artesanal”, diz Saul Caffarena, sócio do Capitão Barley.

Para se inscrever no concurso, o interessado deverá preencher o formulário digital de inscrição disponibilizado no site www.capitaobarley.com.br/concurso-cervejeiro-a. Depois terá de enviar amostra da cerveja para ser avaliada por um júri formado por profissionais ligados ao mercado cervejeiro.  O resultado do concurso será divulgado às 10h da manhã do dia 28 de outubro de 2018, no site www.capitaobarley.com.br e nas mídias sociais.

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