Mundo cervejeiro

Synergy no Slow Brew Brasil e colaborativa com Against The Grain (EUA)

Os próximos dias serão intensos para cervejaria Synergy que participa do festival Slow Brew Brasil na capital paulista e também participará de um workshop e produção de um rótulo colaborativo com a cervejaria americana Against The Grain.

No dia 3 de novembro, a Synergy chega na cidade de São Paulo para o Slow Brew Brasil 2018. A grande novidade será a Overbatch Vanilla, uma RIS com adição da baunilha. As recém lançadas Blast it Up (NE Hazy Pale Ale) e Xpresso Vanilla (Oatmeal Coffee Stout) também estarão presentes, assim como as já cultuadas Hop it Up (NE IPA) e Snow Wit.

No dia 6 de novembro, a Synergy recebe na sua cervejaria, em Sorocaba – SP, o cervejeiro Jerry Gnagy, da Against the Grain, para workshop exclusivo sobre algumas das técnicas de defumação e envelhecimento em barris de madeira. No mesmo dia, acontece uma brassagem colaborativa entre Synergy e Against The Grain, uma Smoked Coconut Sour IPA. Depois disso, Jerry vai para o sul do país, participar do Festival da Cerveja de Porto Alegre.

Para participar do workshop, garanta seu ingresso no sympla:
https://www.sympla.com.br/workshop—nocoes-basicas-sobre-cervejas-com-defumacao-e-envelhecimento-em-barril__379580

CONHEÇA OS RÓTULOS ENGATADOS NO SLOW BREW BRASIL

SYNERGY OVERBATCH VANILLA – Exclusiva para o festival
A mesma base da Overbatch, mas agora com adição de baunilha – exclusivo para o Slow Brew Brasil!

Estilo: Russian Imperial Stout
ABV: 12%
Formato: Chope

SYNERGY XPRESSO VANILLA
Nossa Oatmeal Coffee Stout, que busca sinergia entre o café e a baunilha. Isso mesmo, café e baunilha. Um brinde ao nosso café da manhã, nossa dose diária de sabor para encarar com bom humor o dia a dia. Para os apaixonados por café é a cerveja ideal.

Estilo: Oatmeal Coffee Stout
ABV: 6%
IBU: 34
Formato: Chope

SYNERGY BLAST IT UP
Nossa Hazy Pale Ale! Mais uma grande explosão “synergética”de aromas e sabores bem lupulados. Você prefere o melhor ou o mais fácil?

Estilo: Hazy Pale Ale
ABV: 5,2%
IBU: 30
Formato: Chope

SYNERGY SNOW WIT
Adicão de raspas de limão siciliano e sementes de coentro.

Estilo: Witbier
ABV: 4,6%
Formato: Chope

SYNERGY HOP IT UP
Extremamente aromática e produzida com os lúpulos columbus, mosaic, amarillo e citra. Foi a cerveja mais citada esse ano na enquete Melhores do Ano na Cerveja, como Melhor IPA Nacional!

Estilo: NE IPA (New England IPA)
ABV: 7,4%
Formato: Chope

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