Mundo cervejeiro

Cervejaria Minimal aposta em criatividade e qualidade em suas cervejas

A cervejaria Minimal, de São Paulo, chegou nos pontos de venda em julho de 2018 e vem conquistando espaço nas lojas especializadas em todo país. Tudo começou com a produção na cervejaria Dádiva da receita vencedora do Concurso da Acerva-SP em 2015, a Bazooka, rótulo bem comentado na época e altamente aprovado pelo público.

“Nossa parceria com a Dádiva deu muito certo e foi produzida por quase 3 anos, sendo que no segundo ano fizemos a Bazooka 2. Depois quisemos alçar voo próprio e lançamos a Bazooka pela Minimal.”. Comentou Jorge do Val, sócio da Minimal.

Com a ideia de atiçar a subjetividade e a pluralidade das pessoas, cada rótulo traz uma palavra para pensar e um líquido como experiência. Já foram lançados seis rótulos: Bazooka (Double IPA), Future (Catharina Sour com cajú), Respect (German Pils), Love (India Pale Lager), Anger (Smoked Russian Imperial Stout) e a Tanjú/Verso (Catharina Sour com cajú e tangerina).
“Gostamos de produzir aquilo que gostamos de beber, dependendo do momento e da companhia. Por esse motivo nossas cervejas não seguem um padrão, sendo algumas leves outras intensas”.

Todas as cervejas da Minimal estão disponíveis nos pontos de venda especializados em todo país.

CONHEÇA MELHOR CADA RÓTULO

MINIMAL BAZOOKA
Aroma e sabor cítrico, resinoso, manga, maracujá e leve floral, amargor harmônico com leve dulçor inicial e final seco.

Estilo: Double IPA
ABV: 8,2%
Formato: Lata (473ml) e Chope
minimalfuture

MINIMAL FUTURE
Levemente ácida, com sabor e aroma intensos de cajú, toques de limão e castanha de cajú.

Estilo: Catharina Sour com cajú
ABV: 5,5%
Formato: Lata (473ml) e Chope
minimalrespect

MINIMAL RESPECT
Uma cerveja equilibrada, leve, crisp, com alto drinkability, possui aroma floral, cítrico e leve melão.

Estilo: German Pils
ABV: 4,8%
Formato: Lata (473ml) e Chope
minimallove

MINIMAL LOVE
Uma cerveja leve que destaca a presença dos lúpulos americanos, com aroma e sabor cítrico, frutas amarelas e resinoso.

Estilo: India Pale Lager
ABV: 5,4%
Formato: Lata (473ml) e Chope
minimalanger

MINIMAL ANGER
Aromas intensos de defumado, chocolate, café expresso e caramelo. De corpo aveludado, bem balanceada e final aquecedor.

Estilo: Smoked Russian Imperial Stout
ABV: 9,3%
Formato: Lata (473ml) e Chope
minimaltanju

TANJÚ (Minimal/Verso)
Levemente ácida, com sabor e aroma intensos de caju e tangerina, toque cítrico adocicado. Extremamente fácil de beber, é perfeita para o nosso clima brasileiro!

Estilo: Catharina Sour com cajú e tangerina
ABV: 5,5%
Formato: Lata (473ml) e Chope

CONHEÇA A MINIMAL
Fundada pelos sócios Diego Steola, Jorge do Val e Jayro Pinto Neto, a Minimal apareceu pela primeira vez com o rótulo da Bazooka Double IPA, lançado anteriormente pela cervejaria Dádiva. Desde então a vontade de entrar no mercado foi crescendo e em julho de 2018 aconteceu o lançamento dos dois primeiros rótulos: Bazooka e Future.

Com quase um ano de estrada, lançaram mais quatro rótulos: Respect, Love, Anger e a colaborativa Tanjú (com a cervejaria Verso).

MAIS INFORMAÇÕES

MINIMAL
Facebook: facebook.com/minimalcervejaria
Instagram: minimalcervejaria
Site: minimalcervejaria.com.br

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