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Low BBQ inaugura Estoque Bar com carta assinada pela bartender Alice Guedes

Sucesso absoluto na Rua dos Pinheiros, o Low BBQ irá inaugurar em seu piso superior o Estoque Bar – casa de drinks que trará em sua carta, assinada pela talentosa bartender Alice Guedes, versões de coquetéis clássicos e autorais que irão dialogar com as opções de carnes defumadas do restaurante. A casa funciona em sistema de soft opening desde o início de fevereiro e inaugura oficialmente no dia 13 de março.

 

Passeando pela carta de drinks, o cliente encontrará os clássicos: Boulevardier – com bourbon, Campari e vermute tinto; Penicilin – com scotch, gengibre com mel, limões e perfume de single malt defumado; New York Sour – com bourbon, limão siciliano e vinho malbec; Fitzgerald – com gin, xarope simples, cítricos e bitter angostura; e o tradicionalíssimo Bloody Mary – com vodka, suco de tomate com barbecue, bloody mix defumado e limão.

Entre os autorais, brilharão o Spice Soda –  Irish Whiskey com infusão de morango, limões e soda artesanal de gengibre com especiarias; o Delírio – Cachaça envelhecida em amburana, xarope de cerveja imperial stout, café e farofa doce de castanhas e perfume de cumaru; o Cucumber Smash – Gin,  cítricos, xarope de pepino com manjericão e água com gás; G&T – gin, tônica, manga grelhada e aroma de canela defumada; e o Papi – Tequila envelhecida, xarope de maple, suco de abacaxi defumado, cítricos e Bitter Angostura.

O cardápio de comida ficará por conta do Low BBQ, o que permitirá ao cliente escolher entre lanches e petiscos já consagrados da casa, como o Low Burger e a Batata com páprica, sour cream e cupim defumado.

A decoração da nova casa seguirá a charmosa e moderna linha industrial, mantendo o mesmo padrão do Low BBQ. O bar poderá ser acessado por dentro do restaurante.

O horário de funcionamento do Estoque Bar será quarta a sábado das 19h00 a 00h00, sendo o fechamento até 01h00 sextas e sábados.

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