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Com um dos exemplares mais famosos do mundo, Goose Island festeja o International IPA Day

Enquanto muitos estilos de cerveja caem no gosto popular sazonalmente, existe um deles que nunca sai da cabeça dos consumidores: o India Pale Ale (IPA). Até por isso, ele ganhou uma data especial: toda primeira quinta-feira de agosto é celebrado o International IPA Day. E como fabricante de uma das IPAs mais famosas do mundo, a Goose Island não poderia ficar fora dessa comemoração.

A marca preparou diversas ações especiais para festejar a data. Tanto o Brewhouse, no bairro de Pinheiros, em São Paulo, quanto o site do Empório da Cerveja, contarão com algumas ações.

No Brewhouse em Pinheiros, cinco diferentes IPAs serão engatadas para celebrar a data. Logicamente, a Goose English IPA está entre elas. Vendida em chope e garrafas de 355ml, a Goose Island IPA é uma English IPA inspirada nas tradicionais Pale Ales, que eram enviadas da Inglaterra para a Índia, sendo altamente lupulada. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo. A cerveja é referência mundial desde sua criação, com a conquista de diversas premiações, sendo a principal o World Beer Cup, em 2010. Além disso, foi seis vezes medalhista no Great American Beer Festival.

Para completar ainda mais a festa no Brewhouse, a Goose Island vai lançar a Dirck Dicx, uma Specialty IPA, em homenagem ao cervejeiro holandês do século 17 de mesmo nome. Dicx foi um dos primeiros cervejeiros a pisar em solo brasileiro, no Recife, a pedido de Maurício de Nassau. Comercializada em chope, a cerveja tem 7,1% de teor alcoólico e 62 IBU, sendo produzida em colaboração com a cervejaria Capunga, da capital pernambucana. Além disso, conta com um aroma frutado e corpo médio. Já o amargor é limpo e agradável em uma base de malte fácil e saborosa. Os lúpulos frutados evidenciam o sabor e aroma do coco tostado utilizado.

Também ficarão disponíveis a Hazebro (Hazy IPA), a Kitty (India Pale Lager), a All Purpose (Session IPA) e English IPA. Para os consumidores conseguirem provar todas, elas também serão comercializadas em uma régua de degustação de quinta a domingo.

Enquanto isso, o site do Empório da Cerveja contará com promoções para os consumidores. Um farol surgirá na página sempre que ela for acessada. Assim que a luz verde aparecer, basta clicar em cima dela para ganhar alguns descontos.

O estilo

Desenvolvido na Inglaterra, IPA é um dos estilos mais tradicionais e difundidos no mundo cervejeiro. Até por isso, em 2011, foi criado um dia para celebrar esse tipo de cerveja, nos Estados Unidos. Assim como o próprio estilo, a data ganhou o mundo.

O estilo India Pale Ale conta com cervejas de alto amargor e, geralmente, de alto teor alcoólico. Os ingleses, em busca de um meio para aumentar a conservação da bebida durante as viagens de navio para a Índia, acabaram criando as cervejas IPA. Elas são carregadas de lúpulo e, por isso, bem amargas. Conseguem se conservar por muito mais tempo do que cervejas com menos lúpulo.

Serviço:

GOOSE ISLAND BREWHOUSE
Rua Baltazar Carrasco, 191 – Pinheiros
Tel: 2886-9858
Horário de funcionamento:
Terça a Sexta: 18h às 1h
Sábado: 12h à 1h
Domingo: 12h às 22h

http://www.gooseisland.com/brewhouse-saopaulo/

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