Mundo cervejeiro

Copa Cervezas de América 2022 – Divulgados os juízes da etapa nacional brasileira 

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A organização da Copa Cervezas de América revelou os nomes dos jurados responsáveis por avaliar e definir as melhores cervejas da etapa nacional brasileira, que será disputada em Porto Alegre, nos dias 5, 6 e 7 de agosto. Os medalhistas se habilitarão para a grande final da maior competição cervejeira da América Latina, que, em 2022, será realizada no Chile. As inscrições estão entrando no último mês e podem ser feitas até o dia 22 de julho pelo link:  https://beerawardsplatform.com/copa-cervezas-de-america-2022 .

Daiane Colla, juíza diretora da etapa nacional brasileira da Copa Cervezas de América, reforça a qualidade técnica e o aumento da presença feminina no corpo de jurados convidados. “Nós fizemos uma seleção de juízes de alto nível, que unem características que consideramos importantes para o concurso: alta qualidade sensorial e conhecimento de processos cervejeiros. Além disso, estamos tentando criar um concurso com maior equidade, com grande participação de mulheres. Felizmente temos muitas mulheres competentes no meio cervejeiro nacional, o que facilita a inclusão delas nesse concurso”, comenta Daiane, que é jornalista, sommelière, mestre em estilos pelo Instituto de Tecnologia Siebel e juíza de cerveja certificada pelo BJCP.

Para Maíra Kimura, sócia da cervejaria Japas e estreando como julgadora da Copa Cervezas de América, a busca pela equidade é uma pauta essencial nos concursos e no mercado. “Temos muitas mulheres extremamente capazes e talentosas, e espero que um dia não tenhamos necessidade de ações afirmativas, mas infelizmente ainda existe a necessidade de falar sobre isso e buscar soluções.”, resume Maíra.

Tour pelas etapas nacionais do Brasil, Argentina e Chile

Assim como o Brasil, a Argentina e o Chile também receberão etapas nacionais da Copa Cervezas de América.  Para garantir a isonomia e o padrão nos processos de avaliação e julgamento, a organização da CCA promoverá um verdadeiro tour com oito jurados, entre eles os juízes diretores de cada etapa: Daiane Colla, Estevão Chittó, Jennifer Talley, Leo Ferrari, Leo Caiafa (juiz diretor da etapa chilena), Nacho Curto (juiz diretor da etapa argentina), Peter Bouckaert e Richard Toro. Esse grupo de trabalho estará em Porto Alegre entre os dias 5 e 7 de agosto; na sequência, seguirão para Mar del Plata, nos dias 8 e 9, e finalizarão o julgamento das etapas nacionais em Valdivia, de 12 a 14.  

Para Daiane Colla, a maratona de julgamentos é algo inédito. “Será uma novidade para mim julgar em tantos lugares diferentes num curto espaço de tempo, mas ainda assim uma grande alegria, pois análise sensorial de cerveja é uma das coisas que mais gosto de fazer. Dividir experiências com grandes juízes e conhecer mais sobre as cervejas produzidas em diferentes lugares da América Latina será enriquecedor”, ressalta Daiane. 

Lista de Jurados – Brasil

Bárbara Mörtl

Bia Amorim

Bianca Telini

Fernanda Meybom

Julia Reis

Laura Aguiar

Marta Rocha

Rosária Penz

Beatriz Ruiz

Maíra Kimura

Fernanda Lazzari

Chiara Barros

Ingrid Mattos

Mari Maranho

Bob Fonseca

Conrado Mioni

Daniel Wolff

Edu Pelizzon

Estevão Chittó

Lucas Meneghetti

Marcelo Menoncin

Rafael Strapazzon

Rudy Fávero

Rodrigo Veronese

Rodrigo Sawamura

Sady Homrich

Thomaz Pupo

Felipe Cobucci

Patrick Bannwart

Robert Krause

Inscrições – Etapas, datas e taxas

Inscrição de rótulo para a Etapa Nacional: Brasil

1º até 22 de julho: 70 dólares

Inscrição dos rótulos classificados para a Final da Copa Cervezas de América:

12 de agosto até 9 de setembro: 90 dólares

SERVIÇO

Copa Cervezas de América 2022 – Etapa Nacional: Brasil

Data: 05, 06 e 07 de agosto

Local: 4Beer – Av. Polônia, 200, São Geraldo, Porto Alegre, Rio Grande do Sul

Inscrições: https://beerawardsplatform.com/copa-cervezas-de-america-2022

Valor da taxa por rótulo e prazos:

1º até 22 de julho: 70 dólares

Regulamento: https://www.copacervezasdeamerica.com/img/detailed_information_boxes/3/Bases%20CCA%202022_pt2.pdf

Etapa Internacional e Grande Final Copa Cervezas de América 2022

Data: 24 até 30 de outubro

Local: Valdivia, Região de Los Rios, Chile

Informações: https://www.copacervezasdeamerica.com/pt

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